一上桌就被抢光的椒盐土豆
7.6
综合评分
186
人做过这道菜
快快一餐
完爆路边摊的「椒盐土豆」🥔外脆里嫩！好吃得停不下来！
我哭了，当一个爱吃土豆的人遇上了椒盐土豆，真的被香哭了，一摆上桌就被抢光！给我留点好吗！
外脆里嫩，还有香香的孜然椒盐味，比麦记的薯条好吃一万倍，原来土豆这么平凡的食物能这么诱人😍
🥔食材准备
✨大土豆2个
✨小葱适量
🥔调料准备
盐、椒盐、孜然（必须有）
白芝麻、花椒粉、辣椒粉（可无，但不销魂）
🥔步骤
1⃣️土豆洗干净削皮切块，蒸熟备用
2⃣️把调料放在碗里混合均匀，葱花切好备用
3⃣️大火热油煎香土豆块
4⃣️煎到表面金黄色后，盛出来沥干油
5⃣️趁热把调味料拌匀土豆块，撒上葱花，这时候厨房弥漫着浓浓的香味
啊啊啊啊，我的🐎🦆，咬到花椒粒脑子里闪出一道光，这个味道太好了！
土豆外脆里嫩口感也棒呆！这个做法真的好简单哟！
两个土豆不够吃，应该用4个土豆才对……
我哭了，当一个爱吃土豆的人遇上了椒盐土豆，真的被香哭了，一摆上桌就被抢光！给我留点好吗！
外脆里嫩，还有香香的孜然椒盐味，比麦记的薯条好吃一万倍，原来土豆这么平凡的食物能这么诱人😍
🥔食材准备
✨大土豆2个
✨小葱适量
🥔调料准备
盐、椒盐、孜然（必须有）
白芝麻、花椒粉、辣椒粉（可无，但不销魂）
🥔步骤
1⃣️土豆洗干净削皮切块，蒸熟备用
2⃣️把调料放在碗里混合均匀，葱花切好备用
3⃣️大火热油煎香土豆块
4⃣️煎到表面金黄色后，盛出来沥干油
5⃣️趁热把调味料拌匀土豆块，撒上葱花，这时候厨房弥漫着浓浓的香味
啊啊啊啊，我的🐎🦆，咬到花椒粒脑子里闪出一道光，这个味道太好了！
土豆外脆里嫩口感也棒呆！这个做法真的好简单哟！
两个土豆不够吃，应该用4个土豆才对……
用料
一上桌就被抢光的椒盐土豆的做法
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先用图片告诉大家它有多好吃
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开始吧！两个大大滴土豆，洗干净，削皮，切块，备用。（然后蒸熟）
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葱花切好备用。
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盐+椒盐+白芝麻+花椒+孜然+辣椒粉
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大概这么点，具体自己掌握，我也是靠直觉的，盐少放点，其它没什么问题。
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调料搅拌均匀，备用。
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大火热油煎香土豆块，我这个电磁炉的大火不太猛，大家用中火或小火。（本来我没有提前蒸熟土豆，煎了非常久才熟，大家还是提前把土豆蒸熟后再煎吧）
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煎到金黄色，基本上内芯也都熟透了
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关火，土豆沥干油，准备调料
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调料放进去搅拌让土豆粘满料
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这时候已经香得让我忍不住吃了两个
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撒葱花！不喜欢葱的就撒香菜，不喜欢葱和香菜的我也拿你没办法了，撒红色的小米椒粒吧就。
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盛出！上桌！我被香昏过去了！
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张嘴吃一个
小贴士
盐不要太多，料不要全搅拌进土豆，拌一半尝一下够不够咸。
蒸熟那个步骤可以省点，但是煎就要花非常久的时间等待土豆熟。
蒸熟那个步骤可以省点，但是煎就要花非常久的时间等待土豆熟。
