肥肠洗干净处理好,切段。食用油烧热放入肥肠,爆炒到出油,放入姜片大蒜子,继续爆炒2分钟,放盐、老抽、爆炒一分钟,放入砂锅中,放啤酒焖15分钟左右,带收汁放大蒜叶准备出锅。
美味的湘味啤酒焖肥肠出锅。
上传你做的湖南口味香辣肥肠煲
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