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香酥里脊

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用料  

里脊 500克
鸡蛋 1个
生抽 1勺
料酒 适量
五香粉 适量

香酥里脊的做法  

  1. 里脊切条，不要太细，否则炸的时候容易干掉，放入五香粉，盐，生抽，料酒腌制半小时左右，放入鸡蛋一个搅拌均匀

    香酥里脊的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀

    香酥里脊的做法 步骤2

  3. 盘中倒入面包糠

    香酥里脊的做法 步骤3

  4. 锅中倒油，加热至7成油温

    香酥里脊的做法 步骤4

  5. 把腌制好的里脊放进面包糠，使每块肉蘸匀实。

    香酥里脊的做法 步骤5

  6. 油热好下肉肉

    香酥里脊的做法 步骤6

  7. 炸至金黄色深一些捞出，我用的是黄面包糠所以颜色会有点焦。

    香酥里脊的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-02 17:35:06
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