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海鲜蒸蛋

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胖豆-辛巴的厨房  胖豆-辛巴

用料  

鸡蛋 2个
鲜贝 适量
海参 适量
麻油 适量
盐 适量
白胡椒 适量
料酒 适量

海鲜蒸蛋的做法  

  1. 海参洗干净切成小块，鲜贝粒洗净，撒上胡椒和盐，拌匀

    海鲜蒸蛋的做法 步骤1

  2. 过15分钟后倒入料酒淹没，淹半小时以上

    海鲜蒸蛋的做法 步骤2

  3. 然后调蛋液，2个鸡蛋，打匀，放入180克开水（滚烫的开水）再拌匀，倒入铺好海参鲜贝的盘子里，把表面泡沫撇掉

    海鲜蒸蛋的做法 步骤3

  4. 包好锡纸或者保鲜膜放入锅中煮15分钟，拿出后浇上麻油和鲜酱油就好了😊

    海鲜蒸蛋的做法 步骤4

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海鲜蒸蛋相关分类

蒸蛋 海鲜蒸蛋 蒸蛋 海鲜 干贝蒸蛋 橙子蒸蛋
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该菜谱发布于 2019-03-02 13:34:34
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