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自制糖粉(熟玉米粉)
自制糖粉(熟玉米粉)
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木土土2003
糖粉卖的不便宜,而且查了一下,其实就是白糖跟玉米粉混合而成,所以完全可以自己做。这款是熟的玉米淀粉,因为小的时候妈妈做糍粑的时候,也会把粉炒熟来裹糍粑,所以我也想把玉米淀粉炒熟加到糖粉里面去,因为一般糖粉都是作为装饰或者打发淡奶油的时候用,感觉生粉直接吃好像有点怪怪的,所以来个熟版的。
用料
玉米淀粉
30克
白糖
300克
自制糖粉(熟玉米粉)的做法
不粘锅烧热,确保锅是无油无杂质。放玉米淀粉,慢慢搅拌几分钟。放凉。
把糖及熟玉米淀粉放到料理机里一起磨成粉,密封保存即可。
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该菜谱发布于 2019-03-01 22:55:30
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