东北酸菜汆白肉

Name: 东北酸菜汆白肉
Ingredients: 半颗酸菜; 适量五花肉; 适量八角; 几片姜; 适量花椒; 适量葱; 适量盐; 适量冻豆腐

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作为一个东北人当然少不了对东北酸菜的爱，每年姥姥都会腌一缸酸菜，然后给各家分，可以炒酸菜，炖酸菜，怎么做都好吃😋

用料

做法一：用油炒五花肉，再放酸菜炒，然后加水再放冻豆腐炖熟就好，里面要加葱姜和大料，不放酱油，只放盐
做法二：将清水烧半开，放入姜.葱.五花肉.煮开后，看见肉已经变色了再放酸菜，再放大料，喜欢冻豆腐也可以放，要炖时间长点，煮的汤发白了再放盐煮会，不放酱油，因为放酱油颜色发深

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-01 18:24:58

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