橙皮坚果曲奇

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这个曲奇是我花了40-50块钱在某网站上买来的,免费分享给大家,让大家尝尝,我觉得挺好吃的。

用料  

黄油 70克
低筋面粉 120克
糖粉 50克
蛋黄 18克(一个左右)
泡打粉 1克
橙皮丁 8克
夏威夷果 30克

橙皮坚果曲奇的做法  

  1. 称好原材料。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油软化➕糖粉打发成白色,没有打发的黄油饼干很硬口感不好。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤2
  3. 蛋黄分三次加入,避免油水分离。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤3
  4. 筛入粉类,拌匀。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤4
  5. 倒入 剪碎的夏威夷果和橙皮丁,尽量再碎一点。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤5
  6. 拌匀后放入磨具,冷冻半小时。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤6
  7. 预热烤箱170度10分钟,然后切薄片。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤7
  8. 上下火170度烤25分钟。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤8
  9. 完成,我因为接了个电话有点烤过了,大家别学我,后几分钟一定时刻看住。

    橙皮坚果曲奇的做法 步骤9

小贴士

我个人是严格按照方子上配料做的,所以如果你问我没有这么材料换成其他可以不,我也是无法回答的,烘焙橙皮丁是在tb买的成品。味道还可以。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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橙皮坚果曲奇的答疑

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