蒜香炝黄瓜花

7.4 综合评分
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用料  

黄瓜花 半斤
蒜瓣 5瓣
小香葱 3根
干辣椒 3个
2克
鸡粉 1克
香油 适量
玉米油 适量

蒜香炝黄瓜花的做法  

  1. 黄瓜花清水冲洗干净,掐去尾部的茎蒂

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤1
  2. 蒜瓣剁碎,香葱切碎,备用

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤2
  3. 锅里倒入适量的玉米油,油热放入干红辣椒

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤3
  4. 倒入蒜蓉香葱碎煸炒出香味,炒至颜色微黄

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤4
  5. 倒入黄瓜花,放入盐,鸡粉大火翻炒最多一分钟,我炒的还不到一分钟的样子,不要时间长了,否则黄瓜花就不清脆了

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤5
  6. 淋上适量的香油,出锅装盘

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤6
  7. 成品,清甜脆嫩的爽口小炒

    蒜香炝黄瓜花的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-02-28 18:07:48
3317 收藏


蒜香炝黄瓜花的答疑

  • 0b0c  2019-03-14  
    4
    炒一分钟根本不熟
    作者回复 2019-03-14  
    生的也可以吃啊!这个菜炒的半生不熟脆脆的才好吃啊!你喜欢熟一点的可以多炒一会儿。
  • 迪迪金  2020-03-06  
    2
    我想问盘子哪里购
    作者回复 2020-03-06  
    淘宝搜索:冰裂圆盘,找一找同款
  • 当时的人鱼  2020-03-10  
    1
    啥是鸡粉
    作者回复 2020-03-11  
    就是调味品,比鸡精更细的就是鸡粉
  • 夏蘼  2020-07-11  
    0
    看起来应该是放了点酱油或者耗油
    作者回复 2020-07-11  
    我这个真的没有放哦
  • 肉球很小奥特曼  2020-03-25  
    0
    请问你的锅是哪个牌子的
    作者回复 2020-03-28  
    华格仕304不锈钢炒锅
  • 怕冷的阿条  2020-03-05  
    0
    黄瓜花是什么神奇宝贝,好想吃啊!😍
    作者回复 2020-03-06  
    就是小黄瓜婴儿时期😁

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