韭黄炒鸡蛋

6.8 综合评分
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简单快手版的韭黄炒鸡蛋

用料  

韭黄 一小把
鸡蛋 3个
油、盐、水 适量

韭黄炒鸡蛋的做法  

  1. 把韭黄洗干净和鸡蛋备好。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把韭黄切成一小段一小段,鸡蛋打在碗里打散。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅热油把鸡蛋倒入锅中。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋翻面过来煎一下。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 随后把韭黄倒入锅中。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加点水、盐翻炒

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 最后装盘。

    韭黄炒鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-02-27 23:13:24
2327 收藏


韭黄炒鸡蛋的答疑

  • 平装更尽兴  2019-07-23  
    4
    放韭黄后要炒多久
    作者回复 2019-09-26  
    自己观察哦,看炒熟就可以了,不行就拿筷子尝尝,自己觉得熟了就可以起锅。
  • 乔小乔-215  2019-03-16  
    3
    我觉得加了水就不香了
    作者回复 2019-03-30  
    水加一点点口感影响不大哦,不加也可以的。
  • Ericwen_pmj4  2019-05-04  
    1
    怎么样保证蛋嫩嫩的,韭黄也熟了
    作者回复 2019-05-22  
    个人觉得蛋不要煎的太焦哦,那样口感会更好点
  • SevenChase_n0o7  2019-08-05  
    0
    放多少油啊
    作者回复 2019-09-26  
    自己掌握哦,多点少点都可以

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