快手煎饺
8.6
综合评分
40
人做过这道菜
罂-1
我会说 我记录这个 是为了以后我娃认字儿了以后 自己对照着做来喂饱自己么
作者有话说：
1.做这个煎饺 请使用不粘锅！不粘锅是真的不粘锅好么😂
2.大火把水煮开后 请转小火 我一般用最小火 十分钟左右 饺子边变得透明后 水如果还没有收干 就请转中大火 但请不要离开或者玩手机 要盯着！🤨
3.把饺子煎糊的同学 大概还是没有掌握好火候 中国菜的火候不像烘焙 没办法完全精确 尤其第一次做 建议过个三分钟就来看看饺子和火🔥
作者有话说：
1.做这个煎饺 请使用不粘锅！不粘锅是真的不粘锅好么😂
2.大火把水煮开后 请转小火 我一般用最小火 十分钟左右 饺子边变得透明后 水如果还没有收干 就请转中大火 但请不要离开或者玩手机 要盯着！🤨
3.把饺子煎糊的同学 大概还是没有掌握好火候 中国菜的火候不像烘焙 没办法完全精确 尤其第一次做 建议过个三分钟就来看看饺子和火🔥
用料
| 速冻水饺 | 10只左右 |
快手煎饺的做法
-
坐锅放油
-
自己包的也好 市售的也好 饺子排排好
-
加水半没过饺子
-
加盖 大火煮沸后转小火
-
大概10-15分钟左右，水收干 开盖。可以再滴一点油，用小火把底部煎到焦黄。
-
出锅。撒葱花或者撒黑胡椒。我娃酷爱黑胡椒。这货才五岁，口味倒是高级🌝
小贴士
煎饺好吃的关键是 用烫面包饺子 这样底比较脆
