三个蛋打散（推荐兰皇）
蛋液里加三勺牛奶（普通吃饭勺子，不要太大太小就可以的）搅拌均匀
开小火，融化黄油
保持最小火，黄油融化后倒入蛋液，20-30秒后用铲子不停的推蛋液。
大概一分钟左右就可以了。如果是兰皇这种可生食的蛋可以嫩点，大部分蛋液凝固就可以关火盛盘了。其他蛋可以等到肉眼差不多全部凝固立刻关火装盘。留在锅里也会老的。
上传你做的人人都能做好的美式炒蛋
elly914
