登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香辣河蟹

香辣河蟹

0 人做过这道菜
收藏
倩倩我爱厨房的厨房  倩倩我爱厨房

用料  

河蟹 20只
料酒 2勺
大葱 半根
姜 6片
蒜 4瓣
干辣椒 8个
生抽 3勺
糖 1勺
盐 10克
郫县豆瓣酱 2勺
白芝麻 少许
香叶 8片
蚝油 2勺

香辣河蟹的做法  

  1. 把河蟹放清水里洗几次

    香辣河蟹的做法 步骤1

  2. 把河蟹放锅里 放葱姜料酒一起煮开 去除小脚 锅里在放油 把河蟹炸一下 捞出备用

    香辣河蟹的做法 步骤2

  3. 锅里加油 放葱 姜 蒜 香叶煸炒一下 在放郫县豆瓣酱一起炒出红油 放河蟹煸炒一下 放生抽 蚝油 糖加水 煮开

    香辣河蟹的做法 步骤3

  4. 大火收汁 装盘 开吃了

    香辣河蟹的做法 步骤4

小贴士

煮的时候少放一些水 水多了会去除鲜味

上传你做的香辣河蟹

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-26 11:31:36
37 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者倩倩我爱厨房的其他菜谱

醉蟹腿

醉蟹腿

倩倩我爱厨房      0 做过

香辣河蟹的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负