网红抱抱饼干
7.2
综合评分
24
人做过这道菜
爱烘焙爱展艺
用料
| 无盐黄油 | 110克 |
| 展艺1级糖霜 | 100克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 展艺低筋粉 | 250克 |
| 展艺扁桃仁 | 适量 |
网红抱抱饼干的做法
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将鸡蛋、黄油等原材料准备好
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扁桃仁适量
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无盐黄油软化，加入糖霜，用电动打蛋器拌匀，使糖粉融化。
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分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄油完全融合。
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加入过筛的低筋粉
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用硅胶刮刀拌至无干粉。
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再用电动打蛋器稍微搅打几下，使所有原材料基本混合。
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再将混合的原材料倒在硅胶垫上。带上手套，揉成光滑的面团。
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硅胶垫上铺好硅油纸，用手指弹一些手粉上去，放上面团，擀成薄片。
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用饼干模的一面刻出饼干轮廓，用表情模刻出表情部分。
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去除多余的面片，将硅油纸移到烤盘内。将扁桃仁放在小动物的胸前，用手臂抱住。
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进烤箱烘烤，上下火170度，中层，15分钟左右。
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嗯嗯可爱的不要不要哒
小贴士
1.注意面皮不要擀太厚
2.所用模具为展艺ZY1139抱抱饼干模套装
2.所用模具为展艺ZY1139抱抱饼干模套装
