生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干

4 人做过这道菜
生酮饮食控制碳水期间,还是会很想吃饼干。正巧家中有没用完的奶油奶酪,索性结合了各种方子,做了这个:奶油奶酪杏仁粉椰子面粉生酮饼干。

用料  

黄油 120克
奶油奶酪 200克
蛋黄 2个
甜叶菊糖 8克
椰浆 50克
杏仁粉 100克
椰子面粉 50克

生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法  

  1. 黄油和奶油奶酪混合打发至羽毛状

    生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法 步骤1
  2. 加入甜菊叶糖和蛋黄,继续打发

    生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法 步骤2
  3. 加入椰浆,搅打均匀成奶油状

    生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法 步骤3
  4. 加入杏仁粉和椰子面粉

    生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法 步骤4
  5. 刮刀搅拌均匀,成面糊状。杏仁粉和椰子面粉不会起筋,可以随便搅拌。

    生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法 步骤5
  6. 放入裱花袋,挤曲奇;或者直接整形,切割成小饼干。

  7. 烤箱上下管180度,20分钟。注意观察上色。

    生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-02-26 08:33:43
587 收藏


生酮饼干 低碳水 奶油奶酪 杏仁粉椰子面粉饼干的答疑

  • 龙心少女  2020-11-17  
    0
    感觉不脆
    作者回复 2020-11-17  
    因为没有面粉,口感跟正常曲奇是不一样的😀
  • 小仙女的厨房9  2020-04-19  
    0
    没有椰浆用全脂奶可否
    作者回复 2020-04-22  
    可以,但是这样碳水会高
  • 自在史努比  2019-10-28  
    0
    可以只用椰子粉吗?用多少g?
    作者回复 2020-03-30  
    没试过呀
  • 很高兴的Lisa  2020-03-26  
    0
    蛋黄可用全蛋吗
    作者回复 2020-03-30  
    应该可以。不过颜色口感可能会有不同
  • 宝妮tt  2019-10-18  
    0
    黄油可以用椰子油代替吗
    作者回复 2019-10-18  
    椰子油熔点较高,烤出来可能必须得冷藏才行,不然容易化
  • 妙兮啊_e1vg  2019-09-24  
    0
    可以只用杏仁粉吗
    作者回复 2019-09-24  
    可以的
  • 小白白5488  2019-07-15  
    0
    饼干是酥脆的还是软的
    作者回复 2019-07-15  
    酥的
  • 小缺西  2019-05-22  
    0
    请问可以不用椰浆吗?或者其他代替?
    作者回复 2019-05-24  
    可以用牛奶代替。不过碳水会上升一点

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