南瓜全麦玉米面小馒头（减肥餐）

南瓜全麦玉米面小馒头（减肥餐）的答疑

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  何许多  2019-04-20  

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  全麦面粉就是小麦粉吗？
  作者回复 2019-04-20  

  
  全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处[1]。
  
  
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  小珠儿-2  2020-04-07  

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  请问可以直接上锅蒸吗？
  作者回复 2020-04-08  

  上锅蒸，得整形以后放置40分钟发酵！蒸就是迷你小馒头呗
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  BαЬγ ΡΙus �  2019-06-04  

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  搓成自己喜欢的形状后，不需要再醒发一次直接上锅？
  作者回复 2019-06-04  

  嗯，不用
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  南国若曦_6gol  2019-04-21  

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  看图第一眼以为是拔了皮的花生米
  作者回复 2019-04-21  

  哈哈，第二眼发现都是幻觉
  
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  莹莹-318  2019-03-21  

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  南瓜泥没有怎么办
  作者回复 2019-03-22  

  红薯泥，紫薯泥，或者不放也可以