虎哥羊骨头汤

3 人做过这道菜
昨天晚上吃手把肉,剩下两根羊腿骨头,本来想扔了,可是虎哥一想浪费是可耻的,于似乎虎哥决定做一碗羊骨头汤暖暖身子(虎哥在北京,现在北京还没有南方那么骄阳似火)。是不是没看到香菜?🤔去了趟菜市场,忘了买了,没香菜照样好吃……
你们别老光收藏,喜欢的给虎哥点个赞也行啊?

用料  

姜片
羊骨头 2根
葱花 少许
香菜 少许
白胡椒 少许

虎哥羊骨头汤的做法  

  1. 羊骨头两根,加水加姜片使劲熬,把血沫子撇出去,熬三个小时,汤变白色停火。

    虎哥羊骨头汤的做法 步骤1
  2. 三个小时以后……

    虎哥羊骨头汤的做法 步骤2
  3. 碗里面加葱花,加香菜,加盐,加上等的白胡椒,加入两大汤勺羊汤,美味不可抵挡,非常好喝。

    虎哥羊骨头汤的做法 步骤3

小贴士

1.多加水,因为熬制时间较长。
2.不加草药,不加味精鸡精,因为虎哥提倡绿色饮食,这样尽可能保持原汁原味。
3.这个汤大补,谁喝谁知道,虎哥不瞎说。
照片原图,没有美化。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-25 18:58:29
348 收藏


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虎哥羊骨头汤的答疑

  • Jackdar  2019-08-16  
    1
    可以加山药么
    作者回复 2019-08-19  
    我不加
  • 0糖栗子0  2020-02-07  
    0
    为什么总也熬不出白汤来呢
  • 凡凡滴麻咪  2019-09-26  
    0
    不会羊骚味?
    作者回复 2019-12-28  
    没有羊骚味还不好喝那……
  • 0糖栗子0  2019-07-26  
    0
    三个小时后汤不会变得很少了吗?
    作者回复 2019-08-04  
    剩下的都是精华

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