晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆

8.2 综合评分
146 人做过这道菜
❤️咖喱与土豆很配!
💛咖喱与胡萝卜也很配!
💙咖喱与鸡肉最配!

用料  

葱姜蒜大料香叶 少许
土豆 2个
鸡胸肉(或鸡腿1只) 2块
咖喱块 4块
胡萝卜 1根
豌豆(也可不加) 1小把
酱油 1勺
料酒 1勺
白胡椒 2克

晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法  

  1. 鸡胸肉切成小块,用适量料酒,盐,白胡椒粉抓匀,腌制15分钟

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤1
  2. 土豆、胡萝卜切滚刀块,清水冲洗干净备用

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜准备适量切好备用

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤3
  4. 调料准备齐全备用

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,放入葱姜蒜大料香叶,煸出香味

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤5
  6. 加入煨好的鸡肉块,炒至发白

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤6
  7. 加入土豆胡萝卜块继续翻炒,加入酱油,翻炒均匀

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤7
  8. 加清水,加入4块咖喱,一把豌豆,盖锅烧开

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤8
  9. 烧煮过程中注意翻炒几次,以免糊锅底。

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤9
  10. 色香味俱全的咖喱鸡肉土豆飘香出锅!

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤10
  11. 将将将!姑娘吃了两份😋

    晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的做法 步骤11

小贴士

🎐烧煮过程中要多开盖翻炒几次,注意不要糊锅底。鸡肉块切小一点,另外放水要多放一点,这样才有多的浓厚的汤汁,浇在饭上才好吃!
🎈注意,我家口轻,咖喱已经有咸味,因此菜谱没有加盐哦!建议大家也要淡盐饮食,有利于健康!
🌻胡萝卜这厮很多人都不爱吃,但在这道菜里面,很好吃呦!

参照这个菜谱,大家做出 159 作品

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晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆相关分类

该菜谱发布于 2019-02-25 17:37:35
12430 收藏


晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆的答疑

  • 下厨房用户_f2nj  2020-02-12  
    21
    可以放点淀粉腌制 就嫩,
    作者回复 2020-02-16  
    谢谢提示
  • 臭嘉  2019-11-03  
    7
    鸡肉腌制要放够盐吗?还是说少量盐就好?因为我看咖喱有咸味
    作者回复 2019-11-04  
    无需放盐
  • 手比脚笨666  2019-10-26  
    3
    为什么我做的鸡肉一点都不嫩
    作者回复 2019-10-26  
    可以试试用料酒去腥后,撒一点淀粉抓匀,再做
  • 鑕撝銪祢嚄_9tfe  2019-10-11  
    2
    咖喱孩子吃辣吗?
    作者回复 2019-10-11  
    买的原味的,没问题哦
  • 提不动提子呀  2019-08-09  
    1
    请问可以用电炒锅吗
    作者回复 2019-08-09  
    可以啊
  • stayinjuly  2019-07-03  
    0
    需要放酱油?
    作者回复 2019-07-03  
    可以

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