川香藤椒风味烤翅(无脑简易版)

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外酥里嫩,有颜味美
因为用了现成的调料,所以可以无脑操作。家里烤箱闲置许久的小伙伴们可以踊跃一试,刷个剧的时间就可以吃上香喷喷的烤翅啦~

用料  

鸡翅根 8个
味好美川香藤椒烤翅调料 1包
食盐 1勺

川香藤椒风味烤翅(无脑简易版)的做法  

  1. 鸡翅洗净,不用沥干水,湿着装进保鲜袋,倒入该调料一包和一勺盐,封好袋口,给鸡翅做个马杀鸡,揉匀,然后放入冰箱冷冻室,腌制一晚。

    川香藤椒风味烤翅(无脑简易版)的做法 步骤1
  2. 第二天取出,解冻,然后放在烤箱专用碗或者架子上。
    烤箱220度提前预热十分钟,把鸡翅放入,220度上下火60分钟。(不同的烤箱加热效果不同,定时观察,避免烤糊。)

    川香藤椒风味烤翅(无脑简易版)的做法 步骤2
  3. 烤好的鸡翅,表面金黄皱缩酥脆,里面的肉香嫩没有血色。如果有血色或者肉难啃,就代表没有熟透。

    川香藤椒风味烤翅(无脑简易版)的做法 步骤3

小贴士

1、此方法同样适用于鸡翅中、翅尖和鸡腿。但是要注意,肉厚的不易熟,要延长烤制时间,肉薄的,就要相对缩短烤制时间,否则就会糊掉哦~
2、检测肉是否熟透的办法就是:用刀划开肉,里面一点血色都没有就是熟透了,不要太着急,一定要熟透再吃,更卫生。
3、虽然调料是现成的,但是可以根据自己的口味调整盐的用量。
4、腌制的时间越长越入味
 

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