八宝饭

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最爱的八宝饭,以前只有过年才可以吃到,现在经济条件好了。想吃随时可以做起来。可是嫁到老公这边,婆婆做的是用五花肉裹着蜜枣的八宝饭,所以还是做我喜欢的,妈妈的方法,真是快速还好吃,喜欢八宝饭的一起做起来哦

用料  

糯米 320克
520克
细砂糖 45克
食用油 8克
蜂蜜 适量
核桃 适量
葡萄干 适量
蔓越莓 适量
青红丝 适量
胡萝卜 适量
红枣 1颗

八宝饭的做法  

  1. 准备需要的食材。配料根据个人喜欢哦

    八宝饭的做法 步骤1
  2. 糯米先搓着清洗。多冲洗两边。控干水分备用

    八宝饭的做法 步骤2
  3. 控干水分的糯米加入细砂糖

    八宝饭的做法 步骤3
  4. 再加入食用油

    八宝饭的做法 步骤4
  5. 接着倒入配方里水

    八宝饭的做法 步骤5
  6. 搅拌几下。放入电饭锅,开始煮饭功能

    八宝饭的做法 步骤6
  7. 糯米饭煮的时候,胡萝卜切薄片,压出花型。没有可忽略,红枣切丝,核桃切小块

    八宝饭的做法 步骤7
  8. 核桃我用了一个。喜欢的可以多加点。红枣也是,根据个人喜欢,和红枣,核桃的大小决定

    八宝饭的做法 步骤8
  9. 配料准备好,取一个大碗,或者两个小碗,碗底抹一层猪油防粘

    八宝饭的做法 步骤9
  10. 配料铺在碗底,胡萝卜贴碗壁上

    八宝饭的做法 步骤10
  11. 煮熟的糯米饭,混合一下

    八宝饭的做法 步骤11
  12. 装入提前准备的大碗里

    八宝饭的做法 步骤12
  13. 上火蒸10分钟

    八宝饭的做法 步骤13
  14. 再淋入适量的蜂蜜。也可以根据个人口味撒点细砂糖

    八宝饭的做法 步骤14

小贴士

糯米一定搓一搓,多冲洗
配料可根据自己喜欢添加
最后十分钟必须蒸,要不然葡萄干和红枣是硬的,影响口感哦

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该菜谱发布于 2019-02-24 16:23:18
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