超简单的油炸丸子
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
土豆弟弟爱肉肉
炸丸子，菜谱很多，是一个简单的油炸丸子，味道一样棒！每次多炸一些，放冰箱冷冻保存，一个月都没问题，赶时间的时候，直接下锅，鱼香丸子、水煮丸子、咖喱丸子、红烧丸子等等，啥都行！
期待你们的作品啊！
鱼香丸子菜谱www.xiachufang.com/recipe/103678822/
有时间再出咖喱丸子菜谱
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有时间再出咖喱丸子菜谱
用料
超简单的油炸丸子的做法
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一小块姜切末，一个蛋，两只小葱，肉绍一斤
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放两大勺淀粉，20克盐（烘焙量勺一小勺半左右）
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不用加水，直接和匀，和匀就行，不用搅拌太久
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用手挤比较快，这样挤出来，用勺子刮下，入油锅
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油锅插筷子进去，有小气泡密集冒出就可以下圆子了
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开小火，表面变色就可以了
小贴士
这个丸子的表皮是软的，喜欢脆皮的，可以再把油温升高一些，复炸一下，吃不完的直接打包放冰箱冷冻，一个月没问题，各种煮丸子烧丸子不用解冻，直接下锅，还想吃油炸丸子，就需要解冻，复炸一下
做好了上图给我看看，让我表扬表扬可爱的你们！
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