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鱼香鸡蛋

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天下有双090910的厨房  天下有双090910
材料简单，快手！

用料  

鸡蛋 4个
郫县豆瓣酱 适量
蒜蓉辣酱 适量
蒜蓉 适量
生抽 适量
醋 比生抽多点
糖 比盐多点
盐 适量（口味淡可以不加）
淀粉 少许
香油（芝麻油） 少许

鱼香鸡蛋的做法  

  1. 先把鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，出锅待用

    鱼香鸡蛋的做法 步骤1

  2. 把除了郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱之外的调料都放一个小碗里，搅匀，待用

  3. 锅里放油，放郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱爆香，把小碗里的调料倒进去，加一点水，烧开

  4. 鸡蛋饼放进去，裹满酱汁，出锅。

小贴士

爆香用小火，别糊了！

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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鱼香鸡蛋相关分类

家常菜 鱼香 鱼香鸡蛋 鱼香 鱼香烘蛋 鱼香金针菇 鱼香鸡丝
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该菜谱发布于 2019-02-24 14:02:41
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鱼香鸡蛋的答疑

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