紫甘蓝苹果沙拉
6.5
综合评分
10
人做过这道菜
领域芯颜
让人眼睛一亮的护肤菜——紫甘蓝苹果沙拉
用料
紫甘蓝苹果沙拉的做法
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1、根据个人喜好选择蔬菜或水果。水份多的水果如橙子之类不建议选用，以免成品湿哒哒的。所有食材洗净，并准备一碗凉开水。
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2、将甜玉米下锅中煮熟撈出备用（也可不煮，我就没煮，直接掰下来就好）
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3、煮玉米的时，可以处理其它食材。苹果去皮切细条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟捞起备用。
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4、浸泡过的盐水不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干切丝，黄瓜去皮切细条。
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5、所有食材混合均匀，依个人口味可淋上少许的橄榄油、沙拉酱拌匀食用
小贴士
1、用淡盐水浸泡苹果，可以防止苹果氧化变色，用柠檬汁能达到更好的效果。 2、紫甘蓝虽然抗病虫害能力较强，但为了安全起见，还是过一道淡盐水比较放心。 3、如果担心沙拉酱热量过高，可选择柠檬汁或蜂蜜体味儿。 4、煮玉米时加一点盐，会让玉米的甜味更突出，值得一试。
