自制豆沙

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用料  

红豆 500g
1300g
糖或者冰糖 150g
50g

自制豆沙的做法  

  1. 红豆洗净加水入电压力锅,选豆类档

  2. 红豆煮好冷却后,用搅拌机将红豆搅碎。

  3. 搅碎的红豆沙用不粘锅小火炒干水分,炒制过程中先加入油,然后分次加入砂糖。或者先放油,加糖炒糖色,然后加入豆沙炒干。

  4. 炒干到如图程度,基本锅子边上光滑干净,就可以出锅装入合适的容器放凉

    自制豆沙的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-02-24 10:51:43
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