蔓越莓巧克力司康

2 人做过这道菜

用料  

蔓越莓 30克
低筋面粉 50克
高筋面粉 100克
黄油 30克
牛奶 60克
细砂糖 15克
1克
鸡蛋 1个
巧克力豆 15克
酵母 2克

蔓越莓巧克力司康的做法  

  1. 两种面粉加盐加酵母混合

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤1
  2. 加黄油手搓匀

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤2
  3. 牛奶加糖拌匀,一点点加入面粉中。

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤3
  4. 和成面团

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤4
  5. 擀成片状加蔓越莓巧克力豆

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤5
  6. 对折后封口,再整成面团。

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤6
  7. 擀平加蔓越莓巧克力豆

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤7
  8. 卷起来封口

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤8
  9. 擀平,放入模具中,模具提前刷一次层油,保鲜膜封好,醒20分钟,放冰箱冷藏一夜。

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤9
  10. 分好份数,刷一次蛋液,摆上核桃,放入已预热的烤箱,185度烤15分钟。

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤10
  11. 可以当早点吃也可以当做下午小甜点。

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤11
  12. 配上点牛肉,来杯牛奶,加上司康。

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤12
  13. 大爱司康

    蔓越莓巧克力司康的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蔓越莓巧克力司康相关分类

该菜谱发布于 2019-02-24 10:41:06
45 收藏


蔓越莓巧克力司康的答疑

  • 牵着小猪去看海  2019-03-27  
    0
    请问一定要放入冰箱冷藏一夜吗?还是有其它发酵方法?
    作者回复 2019-03-27  
    如果有时间的话,可以再室温发酵1小时左右,然后直接烤制。放冰箱冷藏是因为想早上给孩子吃现出锅的,不想让孩子吃冷的。

以上留言由作者回复后显示