蒸水蛋

Name: 蒸水蛋
Ingredients: 1个鸡蛋; 半张(做寿司卷用的）紫菜; 适量（不用泡发）虾皮或虾仁; 适量枸杞; 1克猪油; 60毫升温开水

1 人做过这道菜

xiyakeke

老少咸宜，简单，营养美味！

用料

鸡蛋	1个
紫菜	半张(做寿司卷用的）
虾皮或虾仁	适量（不用泡发）
枸杞	适量
猪油	1克
温开水	60毫升

蒸水蛋的做法

吃饭的小碗，放入四方形的紫菜两层垫碗底，加入温开水，放适量的虾皮或虾仁打入鸡蛋，在加一点点猪油。
放入蒸锅大火蒸十分钟左右，蒸好后放入洗净的枸杞，就可食用。

小贴士

蒸好后根据口味，（因紫菜和虾皮自带咸味）可放适量的生抽酱油。蒸做时间可以根据自己喜欢蛋的老嫩撑握，喜欢糖心的可以蒸的时间短点。还有不喜欢猪油，可以蒸好后淋几滴香油。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-02-24 10:04:22

71 收藏

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蒸水蛋的答疑

腾腾震 2019-02-24
4 赞

蒸水蛋都弄得那么美味好看😍ོ

作者回复 2019-02-24

谢谢！
妳瞞涐瞞 2019-04-07
1 赞

姐姐诶，好久做个四川粉蒸肉，我也来学学。。。

作者回复 2019-04-07

亲，我有小米粉蒸肉菜谱。
溪园浪斋 2020-12-20
0 赞

最高境界的艺术~简单而美丽！👍🌺👏

作者回复 2020-12-21

谢谢！早上好🌞

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