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炝拌凉拌莲菜莲藕

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采蘑菇的小毛豆的厨房  采蘑菇的小毛豆

用料  

莲藕 1节
小葱 2根
干辣椒 4个
醋 2勺
鲜贝露或者生抽 1勺
盐
太太乐原味鲜或者鸡精 一点点

炝拌凉拌莲菜莲藕的做法  

  1. 莲菜切片（大莲藕从中间一切俩半，先切片再分俩半）清水洗几遍，洗掉淀粉，小葱切碎

    炝拌凉拌莲菜莲藕的做法 步骤1

  2. 莲菜焯水，水开倒一点点白醋，下莲菜焯熟，捞出过凉，倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精 白醋 鲜贝露（或者生抽或者酱油），拌匀

    炝拌凉拌莲菜莲藕的做法 步骤2

  3. 锅内烧油，放入辣椒段爆香，泼在香葱上面

    炝拌凉拌莲菜莲藕的做法 步骤3

  4. 拌匀装盘，开吃

    炝拌凉拌莲菜莲藕的做法 步骤4

小贴士

莲菜不用切太薄
先切片再从中间切开，不然容易切碎

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炝拌凉拌莲菜莲藕

 

炝拌凉拌莲菜莲藕相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-23 20:59:37
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