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水丸子

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蓝色精灵lyy的厨房  蓝色精灵lyy

用料  

里脊肉 330
鸡蛋清 1个
盐 适量
红薯淀粉 1勺
料酒 1勺
五香粉、鸡粉 适量
香油 1勺
水 适量

水丸子的做法  

  1. 肉沫分次加水搅拌均匀

    水丸子的做法 步骤1

  2. 放入调料+食用油搅拌

    水丸子的做法 步骤2

  3. 加一个蛋清继续搅拌

    水丸子的做法 步骤3

  4. 加入淀粉搅拌均匀

    水丸子的做法 步骤4

  5. 加入葱姜沫朝一个方向搅拌

    水丸子的做法 步骤5

  6. 用虎口挤出均匀的丸子水快开小火一个个下入丸子，都下锅后大火烧开，甜味（盐、鸡粉、胡椒粉、味精、香油）

    水丸子的做法 步骤6

  7. 出锅放入香菜

    水丸子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-02-23 09:18:05
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