桑椹枸杞糯米粥

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桑葚,滋补肝肾,充养血脉,去除风湿,凉血补血。对于中老年人因为阴虚血亏而造成的失眠,神经衰弱,大便干结,糖尿病等着,有很好的食疗功效。
鲜桑葚估计还木有挂果吧?没关系,有一罐自制的桑葚果酱,趁着春风,拿出来开斋。果酱自有不少糖分,粥中就不必额外加糖了。
配点枸杞,不用煮得太烂,否则淡而无味,不好吃。黑乎乎的粥香甜软糯,补肝、滋肾、养血、明目,很适于中老年人由肝肾血虚所致的头晕目眩,头发早白,视力减退,便秘者食服。

用料  

桑葚果酱 30克
枸杞 12克
糯米 60克
适量

桑椹枸杞糯米粥的做法  

  1. 配料

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤1
  2. 主料

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤2
  3. 糯米洗净沥水

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤3
  4. 同桑椹一起倒入大碗

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤4
  5. 加入适量清水

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤5
  6. 电炖锅中倒入适量水

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤6
  7. 放入装好米的大碗,扣上盘子

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤7
  8. 盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤8
  9. 盖好盖子,低温档,隔水炖煮2小时左右

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤9
  10. 枸杞完全焖透,搅拌均匀

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤10
  11. 盛出食用

    桑椹枸杞糯米粥的做法 步骤11

小贴士

若是使用鲜果桑椹,可将用量增至60克。
枸杞也可以一起入锅炖煮。但颜色和味道会变淡。
 

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该菜谱发布于 2019-02-23 07:01:11
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