柠檬🍋酸辣凤爪
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人做过这道菜
爱上小麦
无师自通的酸辣凤爪，很开胃！
用料
| 醋 | 6勺 |
| 白糖 | 一点点（随自己的口味） |
| 小米椒 | 8个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 姜 | 8片 |
| 酱油 | 6勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 15瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 麻油 | 几滴就OK |
| 盐 | 一点点哟 |
| 老抽 | 半勺 |
| 这些配料都是可以按你们的喜好放多或放少的！ |
柠檬🍋酸辣凤爪的做法
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把鸡脚剪去指甲，放入冷水洗净备用！
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洗净的鸡脚放入锅中，冷水加入，姜片少许，料酒2勺，开大火煮，水开后，转中火煮8到10分钟！OK了！
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把煮好的鸡脚切开，帮助浸泡入味！再用冷水冲洗。（最后一次必须是熟的冷水沥水，冰水更好）
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这些都是差不多要用的佐料，还有香油和生抽老抽我就没拍，你们也都懂的！
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把准备的佐料和鸡脚拌动，尽量浸过鸡脚！
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最后一步，滴上一圈香油，用保鲜膜蒙住，放进冰箱冷藏5到8小时！中间有空的话可以拌动一下！
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我等不及了，3小时后打开尝了一个，味道酸甜香辣，夹杂着柠檬的香气，就是两个字，好吃！
小贴士
老抽千万别放多，要不然会很黑，影响食欲的！这里的食盐，你们放一丢丢哟，不能多的！就一丢丢！
