傲娇的白萝卜（解腻）
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人做过这道菜
夏福贵
成品就是嘎巴脆 刮油解腻的小清新。好吃不上火～～～
用料
| 白萝卜 | 1根 不去皮 |
| 泡椒 | 1袋 |
| 红辣椒 | 1根 |
| 蒜片 | 刀背压扁也行 |
| 姜丝 | 姜去皮 |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 水灵的白梨 | 半个，不要也行 |
| 黄柠檬 | 5片，不要也行 |
| 酱油 | 李锦记 鲁花 |
| 香醋 | 恒顺 |
| 辣椒油 香油 | 吃的时候再放 |
傲娇的白萝卜（解腻）的做法
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来来来 见世面啦～～～萝卜家族茶话会 勾搭一下
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要这种 大个干净白 还烫头的白萝卜
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洗澡 刮胡子（很少的几根体毛）不去皮 均匀切片
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切好的萝卜片放到容器里 撒上白糖和盐（都是两大勺）均匀抓拌，按摩5分钟，然后静置30分钟。出水了，把水倒掉。（因为担心太甜或太咸 所以又给它们用清水泡个澡 低调冲个凉）
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福利图：一根蔫了的萝卜，腌出半盆水。
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辣椒段 （没用小米辣 太辣）蒜片（刀背压的）姜丝（姜去皮）
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三美合影～～～呛口小辣妹组合
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白糖 酱油 香醋 泡椒 辣椒段 蒜片 姜丝 （没秤 调料用量多少凭感觉）均匀抓拌 按摩10分钟。
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倒入密封盒 扔冰箱里 过夜
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差不多36小时过后的样子。
小贴士
1、腌制过程中萝卜要翻身几次。尝尝味道。
2、喜甜加糖，喜咸加盐。
3、12小时后即可食用，时间久更入味。
4、吃的时候单独装盘 可以再放点香油 辣椒油 香醋。
2、喜甜加糖，喜咸加盐。
3、12小时后即可食用，时间久更入味。
4、吃的时候单独装盘 可以再放点香油 辣椒油 香醋。
