青椒炒肉皮

Name: 青椒炒肉皮
Ingredients: 1盘猪皮; 2个青椒; 1勺料酒; 适量葱姜蒜; 1勺生抽; 适量盐; 少许糖; 1小勺醋

8.8 综合评分

17 人做过这道菜

友缘-4

猪皮富含满满的胶原蛋白，美容营养、简单美味哦！

用料

猪皮	1盘
青椒	2个
料酒	1勺
葱姜蒜	适量
生抽	1勺
盐	适量
糖	少许
醋	1小勺

青椒炒肉皮的做法

猪肉皮洗净放入锅中加清水、葱姜、料酒煮熟，去除表面肥膘，切丝
青椒切丝、葱姜蒜切好备用
热锅冷油，葱姜蒜爆香，放入猪皮丝翻炒片刻，倒入生抽、青椒丝继续翻炒几下，加少许醋、适量的盐、少许糖，然后倒入青蒜翻炒均匀即可出锅
好吃看得见

小贴士

肉皮可一次多煮一些，分小份密封冷冻保存，做菜之前只需提前室温解冻即可

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该菜谱发布于 2019-02-22 21:02:23

1088 收藏

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青椒炒肉皮的答疑

a己所不欲勿施于人_0jeg 2019-04-22
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猪皮毛怎么处理？

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