高筋粉加入适量植物油拌匀，再加入适量冷水揉成软硬适度的面团。
醒10分钟再揉一次，至光滑。然后再醒1个小时。
胡萝卜切丝，锅中少许植物油炒软
切成胡萝卜碎
鸡蛋炒散切碎。
粉条开水泡软，沥水切小段儿。
韭菜洗净，沥水，切末。
调味：葱油（小香葱炸的），蚝油，老抽，十三香，白胡椒粉，鸡汁，盐，芝麻油少许。
面醒好后揉两下，然后下面胚。
擀成薄片，尽量薄一点。
包入馅儿料，包成包子形状，或者饺子形状都OK。
水开后，上锅蒸12分钟。 关火后焖3分钟再开锅。
出锅咯
掰开看看里头的馅儿料
这个图片是饭店里的包子。我觉得可以百分之90的还原了吧😀😀😋
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元宝麻麻的厨房
