五彩木耳炒蛋
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人做过这道菜
溪酱爱美食
小屁孩不爱吃木耳，就想让她看不出来就会吃了，果然吃到到停不下来。
用料
五彩木耳炒蛋的做法
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木耳用温水泡发半小时洗净去蒂，胡萝卜切丁，甜玉米剥粒
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烧一锅水把木耳煮一下，大约三四分钟就可以，捞出沥水备用
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另起一锅水，把胡萝卜青豆玉米煮熟，水里加一一点浓缩鸡汤精，让蔬菜的味道更香
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加2克盐，更入味一些，煮软后捞起沥水备用
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鸡蛋里加一克盐打散
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炒锅放猪油，略多一点，下葱段爆香
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倒入蛋液后趁未全凝固时下入木耳
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木耳和蛋液包裹在一起翻炒
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炒至蛋液凝固后加入丁一起翻炒，用盐和糖调味，出锅前倒一点料酒
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好看又美味的五彩木耳炒蛋就完成啦
小贴士
鸡蛋不要单独炒，包裹着鸡蛋液的木耳吃起来才会更香，孩子不喜欢的木耳那种味道也会被掩盖住。
