春卷（外酥里嫩）

芋头洗净去皮

切片蒸熟，用筷子轻轻就能戳透就好了！

把芋头切小块放进新入手的汉美驰多功能搅拌机里

趁热放入黄油和糖盖上盖子点动几秒，很轻松就大致成泥了。

接着放入淡奶油，牛奶，蜂蜜，照顾家里二个小朋友我放了奶粉，不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加，用来调节浓稠度，依喜好增减。

盖上盖子点动几秒看看浓稠度，嫌厚加入少量牛奶，继续点动。图中是我喜欢的浓稠度，粉嫩嫩的，浓浓的奶香，二个小朋友已经旁边舔嘴唇啦！汉美驰搅拌机真是太方便了，一分钟不到就做好芋泥了！

准备春卷皮子，我是买的现做的，先一张张撕开。也可以网购买方形的，包好一样的。

先放一小把肉松，肉松在前一个菜谱有制作方法。

再放一大勺芋泥，不要黑心放太多，煎的时候会爆浆。

最上面再放一把肉松，开始包春卷。

一共包了二十个春卷，剩下的敌不过娃在旁边帮倒忙，让他们俩要去吃啦！

春卷炸好了，里面本来就是熟的，小火炸至金黄色立刻捞起来，家人都等不及了，二十个太少啦！