蚝油焖鲍鱼

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过年的时候,我舅舅送了两斤鲍鱼,正宗的硇洲鲍鱼,我用一半鲍鱼去炖鸡汤,一半焖,满满的家乡味

用料  

鲍鱼 500克
蚝油 2勺
几根

蚝油焖鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼去壳,去肠,洗干净;香葱洗干净,切断,把葱头与葱段分开

    蚝油焖鲍鱼的做法 步骤1
  2. 热锅,放少许油,放进葱头炒香(大概15秒),倒入鲍鱼翻炒2分钟,最后倒进蚝油+水,盖锅焖约4分钟收汁

    蚝油焖鲍鱼的做法 步骤2
  3. 倒入葱花炒两下,起锅

    蚝油焖鲍鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-02-21 15:05:21
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