超级好吃土豆饼

培根切成小碎片。

洋葱切成细碎。

土豆蒸熟。

碾成泥。我是戴上手袋抓成有颗粒感的，这样口感更好。（当然如果喜欢细腻口感的土豆泥可以碾得更细）

分两次倒入牛奶，用手抓匀。

抓匀后放入胡椒和盐，可以尝尝味道，少什么加什么。

把炒熟的培根和洋葱碎倒入土豆泥中一起搅拌均匀，这时候因为都是熟的，可以脍一小勺尝尝，不咸加盐，千万别一下子放多了。

不粘锅刷油大概6成热放土豆饼。

两面煎成金黄色。

出锅。可以沾番茄沙司，味道真的没得说。其实不煎成饼，和匀后直接实用也不错，可以配点儿生菜，紫甘蓝，再撒少许白芝麻。