第一是用水洗干净猪肝,切成如图第二是用添加三片姜,小段大葱,三片柠檬的水浸泡猪肝一小时第三是用另外干净的添加了三片姜,小段大葱的水上火煮,去沫
不知道熟了没有 哈哈哈 反正我还煮了一遍 第二遍是切片后加姜大葱煮的 没拍照片 你们可以第一遍就直接切片煮 一遍就好 但一定要煮熟!
过筛滤水 切碎 用手扮成小块 去筋和膜 慢慢都是老母亲的爱啊
打粉
大火热锅 小火翻炒
我再打了一次粉 再炒至全干 完成!其实看多几个攻略 做着做着就有自己的思路了 毕竟天底下没有一样的猪肝嘛 哈哈
上传你做的宝宝猪肝粉