(简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩

1 人做过这道菜
为和我一样的手残星人而做!
坐标澳洲,所有食材都在wwl可以买到
Gnocchi 盒装,这次用了半盒
火腿和芝士都在熟食区称的

用料  

Gnocchi (面疙瘩) 适量
紫洋葱 1只
口蘑 8只 中等大小
火腿 3片
芝士 2片
黄油 适量
适量
胡椒 适量

(简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法  

  1. 先烧开水,然后把gnocchi 放入。煮到上浮(或者可以用叉子叉一下,容易插入、软了就可以)

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤1
  2. 在等gnocchi 煮熟的时候,准备配料。口蘑切片。 (没用香菇因为香菇味道太大了,不适合西式菜品)

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁。火腿和芝士切方块即可。 (芝士小一点容易融化)

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤3
  4. 平底锅加热至黄油融化,放入蘑菇。

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤4
  5. 翻炒至蘑菇炒热缩小

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤5
  6. 加入洋葱,火腿。翻炒至出水

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤6
  7. 加入沥干水分的gnocchi ,翻炒均匀即可(不用太久,已经熟了)

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤7
  8. 加入芝士。 (我忘了买奶油cream,有的话也可以加进去,会更香甜)

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤8
  9. 翻炒至芝士融化,加入适量盐和胡椒即可出锅。(胡椒是用胡椒粒旋转磨碎的那种)

    (简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩的做法 步骤9

小贴士

1 因为没啥蔬菜,我一般会配的莎拉一起吃。
2 冷冻之后 再微波炉加热的时候,可以放入少许牛奶,就不会特别干了。水也可以,就没牛奶那么好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-20 19:33:32
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