鸡蛋蒸肉饼(商业版)

2 人做过这道菜
鸡蛋肉饼是一款很家常的清淡菜,肉与蛋的完美搭配在此款菜式上体现的淋漓尽致。非常可口下饭。营养丰富。

用料  

鸡蛋 7个
鸡精 用浓缩鸡汁15ml
猪肉 500克,剁碎。
生抽 15ml勺
胡椒粉 2克
炸蒜蓉 3克
花生油 50克
葱白段 50克

鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法  

  1. 使用打蛋器充分搅拌均匀

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤1
  2. 准备好物料,葱白粒,不要用青色部分哦。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤2
  3. 使用鸡汁味道比较均匀

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤3
  4. 15克就好

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤4
  5. 出品撒上葱花就好啦

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤5
  6. 加入一起搅拌均匀

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤6
  7. 将鸡蛋用密漏隔渣倒入拌好的肉里。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤7
  8. 倒入鸡蛋再拌均匀。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤8
  9. 准备好盛装器皿。约165g ,锅内烧开水出蒸汽,放入锅内蒸10分钟。浓香可口下饭的佳肴就出来了。

    鸡蛋蒸肉饼(商业版)的做法 步骤9

小贴士

肉碎要打下,用暗力摔打,可使肉质更有口感。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

鸡蛋蒸肉饼(商业版)相关分类

该菜谱发布于 2019-02-20 16:30:29
547 收藏


鸡蛋蒸肉饼(商业版)的答疑

  • 神马都是浮云2017  2021-10-09  
    0
    放水吗,像鸡蛋糕那样
  • 明鹭bb  2019-06-24  
    0
    用猪肉的哪一部份做最好吃?
    作者回复 2019-06-24  
    用五花肉就可以了,

以上留言由作者回复后显示