欧风烤土豆

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家里有好多土豆,做烤土豆

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
洋葱(洗净,削皮,切成5mm丁) 1/2个
胡萝卜(洗净,去掉外皮,切成5mm丁) 1/3个
四季豆(洗净,切成5mm幅) 7根(1根10cm长左右)
猪肉末(牛肉末,鸡肉末也可以) 250g
食油 1/3勺
小麦粉 1/3勺
土豆(洗净,削皮,切成5mm幅) 3个
豆浆(牛奶也可以) 400ml
披萨芝士 60g
胡椒粉 少量
A 酱油 3勺
A 味啉 2勺
※味啉代用 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

欧风烤土豆的做法  

  1. 准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将洋葱,胡萝卜和四季豆放入锅里,炒至熟。将猪肉末放入锅里,炒至熟。灭火。用厨房纸去掉油分。

  2. 将小麦粉倒入锅里,点小火,炒1分钟。将A用料倒入锅里,火调为中火,炒2分钟。灭火。

  3. 准备能够用烤箱的盘子。将步骤2料倒入盘子里。将土豆和豆浆倒入步骤2锅里,点中火,煮至熟(土豆软)。灭火。

  4. 准备200度烤箱。将步骤3料倒入盘子里,撒上芝士。将盘子进入烤箱里,烤7,8分钟。

  5. 做好了。小心打开烤箱,撒上胡椒粉,可以吃。

 

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该菜谱发布于 2019-02-20 14:02:35
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