百香果腌渍酸萝卜

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看着外面各种各样的酸卖,不知道是否有添加剂,而我女儿又喜欢吃,所以自己研究制作,天然,吃起来更放心,而且白萝卜还是我妈自己种的。

用料  

百香果 6个
细砂糖 500克
白萝卜 2根
大蒜 适量
韩国椒 适量
海天白醋 1瓶
适量

百香果腌渍酸萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗干净切片,也可以放莴笋

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤1
  2. 放入适量的盐腌渍30分钟

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤2
  3. 韩国椒洗干净

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤3
  4. 切好备用

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤4
  5. 大蒜拍好备用

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤5
  6. 腌渍好的萝卜用清水洗干净。

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤6
  7. 放在框里晾干水份。

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤7
  8. 百香果对半切开

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤8
  9. 白萝卜晾干水份后装盆,把百香果汁和仔一起放进去

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀

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  11. 放入大蒜,韩国椒,白糖

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤12
  13. 装瓶,倒入一瓶海天白醋

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤13
  14. 盖上瓶盖,摇几下,以便白醋均匀,腌渍两小时以上即可食用。
    好吃,好吃,好好吃,脆脆的

    百香果腌渍酸萝卜的做法 步骤14

小贴士

一定要用腌渍,不然有些白萝卜会苦。腌好之后还得要用清水把盐洗干净哦⊙∀⊙!
 
该菜谱发布于 2019-02-20 13:16:15
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