南瓜去皮切片上锅蒸20分钟。
倒出南瓜,趁热放白糖搅拌均匀。
晾凉至温热。
加酵母粉,搅拌均匀。
加入面粉,用筷子搅拌成絮状,加一汤勺油。
揉成光滑面团。
醒发至两倍大。
把面团分成两份,揉成圆形。盘里刷油,将面团放入盘里,按成四周围薄中间厚的饼状。
再放蒸锅里二次发酵只两倍大,(这个环节可以把红枣或者枸杞摆放在上边)然后开火,大火蒸15分钟,焖3分钟,完美出锅!
趁热吃更好吃哦!
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