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草莓椰汁冻

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淼淼私房的厨房  淼淼私房

用料  

椰汁 200克
细砂糖 10克
吉利丁粉 10克
草莓 适量

草莓椰汁冻的做法  

  1. 吉利丁粉加适量椰汁没过，放入装有温开水的容器里隔水搅匀溶解

    草莓椰汁冻的做法 步骤1

  2. 椰汁倒入锅里加细砂糖小火加热搅匀至融化，再加入溶解好的吉利丁粉充分搅拌至完全溶解

    草莓椰汁冻的做法 步骤2

  3. 草莓切成四瓣洗净，容器里铺上保鲜膜/保鲜袋（便于脱模）再铺上适量草莓

    草莓椰汁冻的做法 步骤3

  4. 煮好的椰汁液晾凉过筛倒入容器里，捞掉上面的小泡

    草莓椰汁冻的做法 步骤4

  5. 盖上保鲜膜/保鲜袋放冰箱冷藏3小时

    草莓椰汁冻的做法 步骤5

  6. 冷藏后连同保鲜袋一同取出

    草莓椰汁冻的做法 步骤6

  7. 翻面切块

    草莓椰汁冻的做法 步骤7

  8. 无比清甜Q滑，太赞了

    草莓椰汁冻的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-02-19 17:28:19
179 收藏
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草莓椰汁冻的答疑

  • 乐然然然(下厨房)
    乐然然然  2020-03-06  
    0 赞
    换成吉利丁片一样重量吗？
    作者回复 2020-03-09  
    一样

以上留言由作者回复后显示

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