闽南龟果
0
人做过这道菜
黑妹一点心
孩子们喜欢吃，米粉做出来的食品，我也是很喜欢😘……
用料
闽南龟果的做法
-
绿豆是脱皮的，下去蒸熟。用料理机打碎
-
把大米泡三四个小时后糯米一起泡水半小时，捞起，沥干，我是去专门磨粉的地方磨粉的，冰糖也是那磨粉的。
-
锅烧热，慢火，把绿豆放锅里，炒一会，在把冰糖粉放进去炒
-
炒成这样差不多了，放凉
-
把一碗水水跟一小碗粉倒入锅里慢慢烧开成米糊，磨的米粉跟冰糖粉拌拌，把米糊先加一点合粉，合的像图中那样，也别放太多米糊了，要多使劲拌，拌越久越劲道。
-
最后把弄好的绿豆陷包起来
-
后面就是用印印起来，就可以蒸了
-
蒸15分钟比较好，当然也可以蒸20分钟，蒸久了比较不好看
-
蒸中
-
蒸好的
-
蒸好的
