怎么做都不会难吃的烤意面

1 人做过这道菜
打扫冰箱里的剩菜,搜了下网上的做法进行了改良,最后琢磨出这个超简单的烤意面(*σ´∀`)σ
PS:这是两人份(◦˙▽˙◦)

用料  

意面 一把
甜椒 1个
番茄 2个
鸡胸 一块
蒜头 4瓣
杏鲍菇 1个
黑胡椒
孜然粉
辣椒油

怎么做都不会难吃的烤意面的做法  

  1.        首先,煎鸡胸。
           煎之前把一块鸡胸片成两片,斜切几道,放各种你喜欢的调料腌制两小时。
    (我放了白糖,橄榄油,黑胡椒,孜然粉,辣椒油,生抽,蚝油)
           然后热油,大蒜两瓣切碎扔锅里炸出蒜香,中火煎鸡胸,两面都变色以后改小火,煎到八分熟左右就可以了(自己看着来吧)
            煎好的鸡胸就可以吃了(不是)。
            鸡胸晾一下切块待用。

  2. 第二步,炒蔬菜。
    甜椒,杏鲍菇,番茄,切块
    锅烧热油,扔进去两瓣拍碎的蒜,然后把杏鲍菇,番茄,甜椒丢进去,炒一下出汁,放调料(还是喜欢啥放啥,我每次一定要放的是黑胡椒和糖,也可以加点番茄酱)
    炒匀了以后放一边待用。

  3. 第三步,煮意面,煮的时候水里放点油和盐,煮到捞起来一根面条,捏着面条中间的时候,面条两端会贴在一起就算成了

  4. 煮好的意面平铺在烤盘上,然后依次铺上炒蔬菜和鸡胸肉,撒上芝麻和孜然,烤箱160度烤二十分钟就阔以啦

    怎么做都不会难吃的烤意面的做法 步骤4

小贴士

腌肉的时候可以放点洋葱,苹果皮,香菜梗什么的增加风味,下锅之前拨拉掉就好了
配料和调料都很佛性,有啥加啥,随你喜欢啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-18 18:06:04
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