猪肉洗干净后,挑出筋骨,加入盐、料酒、胡椒粉一起腌制10分钟,然后用菜刀将猪肉剁成肉泥状。要是有绞肉机的话,就可以省力不少呦。
豆腐都切成块状大小备用
丸子先放入锅里,煮开后,倒入豆腐。
添加所需的调味品,最后放入味精,适当调味就可以出锅了。可以撒上一定的葱花。
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