蘑菇力饼干

准备好制作饼干的食材。

黄油室温软化，加入糖粉。

用硅胶刮刀将糖粉与黄油压拌均匀。

分两次加入牛奶，毎一次都充分搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

翻拌成这样一团一团的面疙瘩后，改用手来揉面（我是戴上PVC手套揉面的，不喜欢手上弄得脏脏的感觉）

揉成这样表面光滑、不粘手的状态。

将面团分为3克一个。

全部分好之后，再一分为二。

一份小面团搓成蘑菇柄，一头粗一点另一头略细一点。另一份揉成蘑菇伞状。

组装在一起，形成蘑菇状。

烤盘铺一张硅油纸，摆入塑好型的蘑菇力。烤箱170度预热。

烤箱上下火170度烤10分钟后，转上下火155度烤15分钟。

烤完的饼干冷却。

准备黑巧克力。

考虑到小朋友对黑巧克力的接受程度，我又加了一点白巧克力进去。

隔水加热融化巧克力。

取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液，晾干。

巧克力凉干后就可以吃了。

自己做的蘑菇力比超市买的要好吃太多啦！