锅中烧水,煮面。
同步进行:香菜小葱洗净切碎,蒜切碎,依次放入碗中。
因为两人吃,所以配料都是两份,现在以一碗为例:在已放入小葱香菜和蒜的碗里。加入一勺辣椒粉,一勺芝麻。
另起锅,锅热加入适量油,烧热。油冒烟,关火,将热油倒入刚才码料的碗中,油泼辣椒面和蒜,香味一下就飘出来啦!
这时候,碗中加入一勺味极鲜,2勺醋。
将煮好的面加入碗中,用剩余的面汤煮蘑菇和生菜,烫熟捞出,码入碗中。
最后将卤牛肉切片,码入碗中,就可以开吃啦!
上传你做的5分钟酸辣汤面