培根切成两段,香蕉切片。
中火加热平底锅,不放油。锅热后放入培根。到培根有点收缩的时候翻面,直到见到油脂渗出,脂肪部分变透明。煎好的培根夹出来放在吸油纸上,吸掉多余的油脂。
在吐司的一面涂上花生酱,两片都涂好。小火加热煎锅,锅热后放入一块黄油,使黄油融化。
将一片吐司放在煎锅里,花生酱一面向上。铺上香蕉和培根,撒上一把马苏里拉芝士碎。
盖上另一片吐司,用手轻轻压一下。保持中小火煎约1分钟,用铲子帮助给三明治翻面。继续煎约1分钟,出锅。
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