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炸酱面

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用料  

甜面酱 2勺
黄豆酱 3勺
料酒 两勺
姜粉 一小撮
糖 一小把
生抽 1勺
胡萝卜 1根
鲜香菇 3朵
尖椒 1根
青豆 1小碗
黄瓜 1根
猪肉 看心情
青菜 几颗
面条 看饭量

炸酱面的做法  

  1. 青豆沸水煮熟备用，其他食材全部切丁，黄瓜切丝最后拌入。

    炸酱面的做法 步骤1

  2. 热锅一点点油润一下，下肥肉煸炒出油，下瘦肉，加姜粉和料酒，然后下胡萝卜炒一下，开始下酱，炒均匀就下其他菜料。胡萝卜不好熟可以盖上锅盖焖一会儿

    炸酱面的做法 步骤2

  3. 开水下面条，煮差不多了放青菜烫一下出锅

    炸酱面的做法 步骤3

  4. 最后一步就是拌起来

    炸酱面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-02-17 12:27:56
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